Роман Бусаргин: «Саратовская область должна быть не просто фабрикой по производству сырья. Необходимо развивать переработку непосредственно на территории региона»

На коллегии федерального Минсельхоза губернатор рассказал о развитии перерабатывающей отрасли в регионе.

Сейчас саратовские предприятия производят в ПФО:

• 60% макаронных изделий,
•  50% крупы,
• треть подсолнечного масла,
• 20% муки, плодоовощных консервов и майонеза.

Росту переработки способствует привлечение инвестиций. В целом по АПК их уровень превышает 15 млрд рублей. Среди наиболее крупных проектов – модернизация маслозаводов ГК «Русагро», строительство мельничного комплекса агрокорпорации «Био-тон», комплекса «Фабрики мороженого» ГК «Белая Долина.